求五味子酵素的做法

五味子酵素

工具：容積為2升的壺。

原料：五味子1、5兩、冰糖1、2斤、白水1、5升。

做法：

1、向鍋內加1、5升清水，將洗好五味子放入鍋內；

2、向鍋中加冰糖熬開，熬開後持續五分鐘左右；

3、將熬好的五味子倒入2升壺中，冷卻，蓋好蓋子發酵一個月即可。