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會做海鮮川味

經驗2.28W

會做海鮮川味

原料:大蒜、辣椒、海鮮菇、黃瓜、豆泡、蝦、魷魚、花蛤、蟶子。

做法:1、大蒜一個,切丁,辣椒剪成小段;

2、海鮮菇從中間切開,黃瓜切條。蝦洗乾淨備用。魔芋絲洗乾淨備用。魷魚切花刀;

3、花蛤與蟶子用鹽水泡一下;

4、爆香大蒜和辣椒,翻炒後加海鮮菇;

5、一分鐘後加黃瓜繼續翻炒;

6、加兩大碗水煮沸後加海底撈火鍋料,一般半包即可。加豆泡,豆泡煮久會比較入味;

7、幾分鐘後把魷魚,蟶子,花蛤和蝦放進去;

8、海鮮開口後再煮幾分鐘即可。

標籤:川味 海鮮