鴨腳怎麼做好吃燉湯

1、鴨腳洗淨斬塊。

2、冷水入鍋，加入適量料酒與薑片，焯去血污。

3、焯鴨腳之餘，把蓮藕去皮切塊，並準備2顆蜜棗與1片姜。

4、焯好的鴨腳取出後，再次沖洗乾淨。

5、所有食材全部入鍋，加入適量清水，啟動按鍵開始煲湯。

6、食用前可加入適量鹽調味。