烤冷麪麪皮怎麼存放
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將烤冷麪的麪皮用保鮮膜封密好,然後放入冰箱中保存即可。如果麪皮不用保鮮膜密封的話,第2天麪皮就會全部粘到一起,並且再次使用的時候會很難分開。
烤冷麪,東北一帶地方特色小吃。使用特製冷麪(比平常市面常見的冷麪要薄、軟,且加工後不需要經過晾曬的過程),柔軟,可直接食用。有碳烤、鐵板烤和油炸三種,味道各有差異。主要流行鐵板和油炸。
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