鹽焗帶殼杏仁的殼能吃嗎
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杏仁殼中含有大量的纖維,纖維質地很硬,是不能食用的,誤食會傷害咽喉和胃部,對身體健康不利。杏仁殼沒有什麼太明顯的功效。它裏面的杏仁則營養價值很高,杏仁中所含的維生素E居於各類堅果之首,能夠幫助肌膚抵禦氧化侵害、延緩皺紋產生、預防並改善皮膚色素沉積。它富含的不飽和脂肪酸可以保護心臟,而且不含膽固醇。但是杏仁還帶有一定的毒性,平時不能隨便食用,更不能過量食用,不然會讓人們出現明顯的中毒反應。
標籤:杏仁
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