湯丸怎麼煮

1、先將鍋內的清水燒沸；

2、把生坯湯丸輕輕放入鍋內，用勺子攪拌一下，以免粘鍋；

3、丸子上浮時，加冷水，反覆兩次；

4、如果是甜餡，可以在湯水中略加白糖；如果是鮮肉等鹹餡料，可以把蔬菜、紫菜等配料加在湯水中；

5、如果湯丸都浮上來了，就可以出鍋。