維生素b6跟b2有什麼區別
維他命B2是心肌細胞中很多酶系統的關鍵輔基的構成成份,參加化學物質和能量代謝,維他命B6為沒有顏色結晶,溶於於水及酒精,在酸液中平穩,在鹼液極易毀壞,吡哆醇耐高温,吡哆醛和吡哆胺不耐熱。
維生素B2又叫核黃素,微溶於水,在中性或酸性溶液中加熱是穩定的。為體內黃酶類輔基的組成部分,當缺乏時,就影響機體的生物氧化,使代謝發生障礙。其病變多表現為口、眼和外生殖器部位的炎症,如口角炎、脣炎、舌炎、眼結膜炎和陰囊炎等,故本品可用於上述疾病的防治。
維生素B6又稱吡哆素,其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺,在體內以磷酸酯的形式存在,是一種水溶性維生素,遇光或鹼易破壞,不耐高温。1936年定名為維生素B6。維生素B6為無色晶體,易溶於水及乙醇,在酸液中穩定,在鹼液中易破壞,吡哆醇耐熱,吡哆醛和吡哆胺不耐高温。維生素B6在酵母菌、肝臟、穀粒、肉、魚、蛋、豆類及花生中含量較多。維生素B6為人體內某些輔酶的組成成分,參與多種代謝反應,尤其是和氨基酸代謝有密切關係。臨牀上應用維生素B6製劑防治妊娠嘔吐和放射病嘔吐。
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