啤酒鴨和蘿蔔在一起做好吃嗎

啤酒鴨和蘿蔔一起做好吃，葷素搭配，膳食均衡。

胡羅卜啤酒鴨的做法：主料：胡蘿蔔，啤酒，鴨肉；配料：生薑，大蒜，幹辣椒，花胡椒，八角，香葉，料酒，鹽，雞精，老抽；步驟：

鴨肉洗淨切塊，用料酒，鹽，花椒粉淹下；胡羅卜切滾刀；大蒜生薑切片；準備八角，香葉，花椒，辣椒；鍋裏倒油 ，燒熱，下大蒜，生薑，辣椒等佐料，爆香；下鴨肉，炒至變鴨肉變色；加入胡羅卜，倒入啤酒，加鹽，老抽；大火煮開，中小火燜煮半小時，最後，加雞精，收汁出鍋即可。