蝦裏白色的東西是什麼
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蝦裏白色的東西是下的消化系統。因為蝦的消化道里有髒東西,還因為蝦線影響口感,尤其是白蒸和酒燜的時候,蝦線中含有苦味的href="https://jjbkw.com/tags-p7kl-0.html" target="_blank" >物質,在熱量作用下會掩蓋鮮蝦清甜的味道。
蝦(Shrimp),是一種生活在水中的節肢動物,屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦具有很高的食療營養價值,可以有蒸、炸等做法,並可以用做於中藥材。
標籤:蝦裏
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