哪種辣醬最好吃下飯
1、黃辣椒醬,黃辣椒醬是用黃燈籠辣椒做成的,這種辣椒非常的辣,而且味道非常獨特,所以在做酸湯肥牛的時候,一定要放這種辣醬。
2、沙縣純辣醬,吃沙縣拌麪的時候,一定會放很多的純辣醬,不僅拌麪好吃,放在湯麪裏非常的好吃。記得在學校的時候,扒拉小編經常和同學一起去沙縣,其實就是奔着他們家辣醬去的,哈哈哈。
3、田螺辣醬,聽着名字就知道是用田螺肉做成的,裏面的田螺肉都是野田螺,肉質非常的筋道,鹹香鹹香的,特別適合當做下酒菜。
4、桂林辣椒醬,我們都知道桂林有三寶,這種辣椒醬就是其中的一寶,他們在做辣椒醬的時候,在裏面還會加一些酒,所以吃起來有一些淡淡的酒香。
5、糟辣椒,我們還知道老乾媽是產自貴州的,其實還有另外一種辣醬,也是貴州的,這種辣醬吃起來酸酸的,不會特別辣,也不會特別的鹹。我們可以拌飯、炒菜,還可以蘸着吃。
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