生火腿要蒸多久

生火腿若切成薄片大火蒸10鍾即可，若火腿塊蒸則需20分鐘以上才能熟透。清蒸火腿是由火腿為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜，該菜餚老少皆宜，選料上乘，工藝考究，又打破了傳統做法，具有很高的營養價值。火腿內含豐富的蛋白質和適度的脂肪，十多種氨基酸、多種維生素和礦物質。火腿製作經冬歷夏，經過發酵分解，各種營養成分更易被人體所吸收，具有養胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力、愈創口等作用。