清蒸小龍蝦要蒸多久
清蒸小龍蝦只需要蒸10分鐘就可以了,如果蝦子比較大比較多的話,可以蒸12分鐘,蒸久了蝦子的肉就會比較老。蝦子不用弄死,只需要用刷子將肚子上的污泥刷乾淨即可,放入一點生薑片和料酒,將蝦子放入蒸鍋中蒸10分鐘即可。
清蒸小龍蝦要蒸多久小龍蝦最簡單的吃法就是直接蒸着吃,不用去掉蝦頭,不要去掉蝦尾和蝦線,直接刷洗乾淨後就能放在蒸鍋上蒸,小龍蝦蒸起來也非常的方便,只需要蒸10分鐘左右就可以了,如果蝦子比較大,可以蒸12分鐘。
製作清蒸小龍蝦要選擇比較大的蝦子,準備好一些生薑切成片,然後鋪在蒸鍋上,把蝦子刷好後放在蒸鍋中擺好,蝦子不用弄死,直接用活蝦蒸,可以導入一點料酒去腥,蒸10分鐘就可以吃了。
小龍蝦是夏天必備的美食之一,吃蝦子最重要的就是刷洗乾淨,因為很多蝦子都是生活在污泥之中的,肚子上有大量的污漬,並且蝦子的頭部中也含有大量的毒素等,平時在做油燜大蝦的時候一定要將頭部去掉。
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