買的油麪怎麼做好吃

油麪的吃法有多種，那怎麼做好吃呢？用油麪來做炒麪是非常美味的。一起來看看怎麼做吧。

葱薑蒜切成碎末，胡蘿蔔切成細絲，裏脊肉切成細絲；

油菜淘洗乾淨，掰成小塊；小葱切成寸段；韭菜切成寸段；

碗裏打兩個雞蛋，鍋裏放油，油熱後放入雞蛋液煎至兩面金黃，撈出；

鍋裏放油，油熱後放入葱薑蒜炒香，放肉絲翻炒一分鐘，放入胡蘿蔔絲煸炒兩分鐘；

放入雞蛋、油菜；

放入油麪、葱段和韭菜段，並加入適量的鹽、生抽、蠔油，翻炒約半分鐘；

撒入適量的孜然粉，辣椒粉，攪拌均勻，出鍋。