怎麼蒸乾撈米飯

蒸乾撈米飯的做法如下：

1、鍋內加入清水燒開，倒入淘乾淨的大米，不停用勺子攪拌，以免粘鍋；

2、熬製大概15分鐘，待米粒七成熟時關火；

3、用漏勺將鍋裏的米粒濾起來放入盆裏，晾乾水分；

4、取蒸籠，將蒸鍋內的水燒開，將小盆放入蒸籠內蒸大概10分鐘，米粒變熟聞到米香味即可。