小紅蘿蔔怎麼吃

材料：

小蘿蔔500克、青蒜3根、生抽2茶匙、老抽3毫升、清水200毫升、鹽3克、糖3克、水澱粉1湯匙。

做法：

1、把小蘿蔔纓子去掉，將小蘿蔔的根部洗淨後瀝乾，對半切開。

2、青蒜洗淨，切成4釐米長的段。

3、鍋中倒入少量油，大火加熱至油7成熱時，將小蘿蔔放入，改成中火煸半分鐘。淋入生抽，老抽，再倒入清水，改成大火。水開後放入青蒜，繼續煮制5分鐘。待小蘿蔔和青蒜變軟，調入鹽和糖，淋入水澱粉，沿着順時針攪拌勾芡即可。