金針菇菠菜湯如何

金針菇菠菜湯是一道非常有營養的菜品，其做法如下。

主料：金針菇30g、雞蛋1個、菠菜50g。

輔料：香油適量。

步驟：

1、將菠菜、金針菇、雞蛋清洗，然後將菠菜切段、金針菇撕開備好；

2、鍋中燒水，水沸開後將菠菜和金針菇下入鍋中；

3、水沸後將雞蛋打入，打成蛋花；

4、出鍋前滴入香油即可。