滑子蘑水抄過放入冰箱還能吃嗎
經驗1.07W
能吃,但有如下缺點:
1、放入冰箱後再拿出,低温會容易吸附空氣中的水蒸氣而導致潮濕。
2、高蛋白的食品,必須在鮮活時食用,否則口味會變差,營養價值也會大大降低,還會存在變質的風險。
滑子蘑:又名光帽磷傘、滑菇、珍珠菇。屬真菌門、層菌綱、傘菌目、球蓋菇科、環鏽傘屬。其營養豐富,味美可口,滑菇因菌蓋表面有粘液而得名,這種粘液對腫瘤有抑制作用。在東北三省已得到大面積推廣,是一種很有發展前途的食用菌。
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