鯪魚是什麼魚

鯪魚是淡水魚。鯪魚主要產地在中國，在水温較高如珠三角、海南等地區較為常見，養殖成本低、產量大。鯪魚含有豐富的蛋白質、維生素A、鈣、鎂、硒等。鯪魚是南方重要經濟魚類和池塘養殖對象之一。該品種具有食性雜、產量高、飼料來源廣等特點，且肉質細嫩，味道鮮美，深受廣大消費者喜愛。