調料香葉怎麼用

1、用於食用；比如燉排骨、燉牛肉、紅燒肉，燉魚之類的菜餚裏適合放香葉，直接放進去就可以了。增加香味兒，放幾片就行。食用方法主要是在烹飪食物時添加在其中，一般用來滷肉、煮肉、燒燜肉等，除此之外，醬類、湯類、菜類等都可以使用香葉，增添味道和香氣。

2、看作中藥；香葉具有較強的養生功效，能夠温中行氣、止痛散寒、除冷健胃，特別是消化不好的朋友，可以通過在食物中添加香葉的方式來促進腸胃的健康，因為香葉是一種較好的健胃調料。在冬天寒冷季節，容易感冒，這時在食物烹飪中放入一些香葉調味，能夠使食物增添香氣之餘，還能起到驅寒除濕作用。