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古代關於食譜方面的書有沒有

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古代關於食譜方面的書有沒有

1、隋代謝諷《食經》;

2、唐韋巨源《燒尾食單》;

3、宋虞宗《食珍錄》;

4、司膳內人《玉食批》;

5、陸游《老學庵筆記》所錄“宴金國人使九盞”;

6、周密《武林舊事》載宋高宗《幸清河郡王第供進御宴節次》;

7、清李鬥《揚州畫舫錄》記“六司百官食次”;

8、唐楊曄《膳夫經手錄》;

9、鄭望之《膳夫錄》;

10、宋陳達叟《本心齋蔬食譜》。

標籤:食譜