生拌穿心蓮的做法

1、將水煮沸後，倒入穿心菜焯水。

2、將焯水後的穿心菜撈出，倒入涼水中過涼。

3、將穿心菜切斷，葱蒜切末，紅米椒切圈。

4、碗中放入芝麻醬和熱水，攪拌後再次倒水，攪拌均勻。

5、放入香醋、香油、鹽、蒜蓉、紅米椒、葱末，倒入調好的料汁即可。