魚丸炒青椒怎麼做

魚丸炒青椒做法具體如下：

主料：魚丸適量、青椒2個、鹽少許、洋葱少許、葱白段少許、食用油適量、耗油少許；

把丸子、青椒、洋葱、葱白切成適當大小；下油熱鍋，把葱白爆香，倒入魚丸翻炒兩分鐘，再倒半碗水燜一下；再把蒜末等倒下去翻炒幾分鐘，加入少許醬油和鹽炒，放入青椒翻炒3分鐘；加鹽和耗油，出鍋即可。