辣糊糊的配方是什麼

所需配料如下：

細辣椒面、孜然粉、麻椒粉、麻辣粉、白芝麻、雞精、味精、雞粉、食鹽、番茄、芝麻油、生粉。

具體操作步驟如下：

1、先在鍋裏倒少許油，煸炒辣椒麪和白芝麻，炒到合適加水；

2、水開後放入孜然，麻椒粉，麻辣粉，雞精，味精，雞粉，番茄，鹽；

3、小火熬製到湯快收干時，加適量水澱粉收湯，少許芝麻油；

4、出鍋。

注意事項如下：

1、辣椒麪和孜然比例為4:1或5:1，