紅茶菌的菌種可以自己培養出來嗎

在沒有母菌膜或者母液的條件下，無法培養出菌種。

接種培養的方法為：把母菌液、菌膜加入培養瓶，將放涼的培養液加入培養瓶，放在陽光沒有直射的地方培養，温度高的情況下發酵速度快，温度低的情況下發酵速度慢，在30度至35度的環境下，經過一個星期左右，菌液表面會結成乳白色新鮮菌膜，培養液即可發酵成甜酸的紅茶菌液。