綠豆和豌豆能不能同時食用
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1、 綠豆屬於豆科,別名青小豆、植豆等,在中國已有兩千餘年的栽培史。原產地在印度、緬甸地區。綠豆的種子和莖被廣泛食用。綠豆清熱之功在皮,解毒之功在肉。
2、豌豆是春播一年生或秋播越年生攀緣性草本植物,因其莖稈攀援性而得名,圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆,扁身的別稱很多,又稱為麥豌豆、寒豆、麥豆、畢豆、麻累、國豆、青豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆等,屬長日性冷季豆類,種子在田間出苗時子葉留土。
3、綠豆和豌豆並不食物相剋。
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