雷公根怎麼個吃法啊

雷公根的吃法有多種，可以煮着吃，可以泡茶，還可以當配菜。涼拌雷公根的做法如下：

主料：雷公根200克。

配料：花生、鹽、橄欖油、魚露、雞精、檸檬汁、大蒜、辣椒。

步驟：

1、雷公根摘取嫩葉，清洗乾淨。

2、大蒜、辣椒切末。

3、清洗好的雷公根切碎放入盆中。

4、加入鹽、橄欖油、魚露、雞精、檸檬汁拌勻。

5、把切好的大蒜和辣椒末一起加入拌勻，撒上一些鹽香花生，即可。