黃油香煎土豆的做法

一.原料：小土豆250g、黃油適量、鹽適量、蒜粒4或5顆。

二.做法：

先將洗淨的土豆帯皮一起煮20分鐘，將土豆皮剝下；將蒜皮剝下後，將蒜切粒，備用；鍋預熱後，加入黃油，待黃油融化後加入蒜、鹽，炒香；加入土豆，炒至金黃外酥，盛出即可食用。