蝦上為什麼有白點
經驗1.12W
1、蝦的頭部沒有發黑的現象,基本上應該歸類算是新鮮的,有白點通常是保存不當造成的(並非因為存儲時間過長),海產被冰凍,然後冰凍儲存的過程中由於保存不當,有融化的,然後又再次冷凍成冰就會這樣。
2、新鮮的蝦頭尾完整,頭尾與身體緊密相連,蝦身較挺,有一定的彈性和彎曲度。而不新鮮的蝦,頭與體、殼與肉相連鬆懈,頭尾易脱落或分離,不能保持其原有的彎曲度。
標籤:白點
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