為什麼炒大頭菜是苦的
經驗1.87W
1、可能沒炒熟
在家裏己做包菜,炒出的包菜苦是很常見的情況,因為家裏的火候不如一些飯店的,大廚炒出的包菜是不是更好吃一些呢?飯店炒的包菜好吃不苦不僅是它的調味好,還是大廚們的火候掌握得好,在家炒的可能是沒炒熟,所以才導致包菜苦。
2、放的油太少
在炒包菜時,需要較多的油讓每一片包菜葉浸潤到油,炒出的包菜才會好吃,包菜梗如果浸不到油會炒出很多水,而這個水可能就是讓包菜變苦的原因。所以,為了炒出的包菜不苦,在炒包菜的時候不要吝嗇你的油了。
3、包菜不新鮮
在學校食堂吃的手撕包菜是苦的,擔心是農藥超標,其實不是農藥超標,而是學校食堂購買的包菜不夠新鮮。包菜不夠新鮮也會發苦,再加上學校食堂炒的是“大鍋菜”,油水更是少之又少,吃到發苦的包菜那是很正常的。
標籤:大頭菜
-
法制順口溜20字
法律面前平等,強制執法公正。違法必受懲罰,守法維護公益。依法辦事無拘,信用守約有利。需要注意,順口溜的表達和流傳需要建立在符合相關語言語法規範的基礎上,不能出現錯別字、語病、語法錯誤等問題。...
-
夯雀先飛打一生肖
夯雀先飛打一生肖是豬。豬在十二生肖中排行十二,是最後一名,如果要做成事就需要比別人先謀劃,而夯雀先飛的意思是天資不好的人做事比別人先動手,符合生肖豬的性格,所以夯雀先飛指的是生肖豬。...
-
光伏打樁機多少錢一台
光伏打樁機17000-80000元一台,光伏打樁機是一款專門用於太陽能光伏電站建設的設備。它的主要功能是將鋼筋樁或混凝土樁深度打入地下,以固定太陽能電池板和支架。在光伏發電站的建設過程中,光伏打樁機是非常必要的一種設備,它可以大大提高光伏發電站的建設效率。...
-
生來的近義詞是什麼
生來的近義詞是:生就、天分、從來、出生等。生來的意思是從小時候起。需要注意的是,有些近義詞的用法和語境有所不同,需要根據具體情況選擇使用哪個近義詞,以避免使用不恰當或引起歧義的情況。...