武漢鴨脖的做法

1、鴨脖一盒,生抽三大勺,老抽一大勺,紅辣椒一小把,花椒5克,桂皮一根,葱一把,姜五片,糖15克,鹽。鴨脖用清水洗淨，鍋中倒油。

2、加入葱絲，薑絲，八角，花椒，辣椒炒香，放入鴨脖翻炒。

3、加入生抽，放少許的水，加鹽，大火收汁即可出鍋。