太白酒哪款是純糧食酒
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太白酒的太白笑是純糧食酒,太白酒,陝西省眉縣特產,中國國家地理標誌產品。2005年5月9日,原國家質檢總局批准對“太白酒”實施地理標誌產品保護。
太白酒是歷史悠久的中國傳統名酒。始於商周,盛於唐宋,成名於太白山,聞名於唐李白,太白酒選用優質高粱為原料,大麥、豌豆制曲做糖化發酵劑,配以土暗窖固態續渣分層發酵,混蒸混燒傳統老六甑工藝精心釀製,酒海貯存、自然老熟,科學勾兑而成。其品質清亮透明,醇香秀雅,醇厚豐滿,甘潤挺爽,諸味諧調,尾淨悠長。
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