麪茶是什麼做的

麪茶的原料

不同麪茶的主要原料有所不同，其中麪茶主要是用白麪粉、花生仁、芝麻仁、豆腐乾等製作而成。

北京麪茶主要是用小米麪或黍子面製作而成；天津麪茶主要是用糜子面和玉米麪按一定比例混合製成。

麪茶的簡介

麪茶是一種在京津地區比較盛行的特色傳統風味小吃，其味道主要是鹹味或者是甜味。

對於很多老北京人來説，食用麪茶既不用勺，也不用筷，而是直接用嘴巴貼着碗邊轉着圈喝，這樣喝可以使每一口都有面茶和麻醬。而除了京津地區之外，在山西晉中、太原等地也流行麪茶。