雞屁股好吃嗎

雞屁股吃不得。雞屁股中除了脂肪等組織外，還有很多囊體。在囊壁上有無數的淋巴小結，在這些淋巴小結中有很多吞噬細胞，這些細胞的功能就是吞食進入雞體內的各種致病物質，如各種細菌、病毒、其他致病物質，包括致癌物質。它們只能吞食有害物質，而不能分解，因此有害物質只能在雞屁股中越儲越多。吃雞屁股，無疑是把雞所積聚的有害物質全都吞下，這就等於在人體內埋下了一顆顆微型的定時炸彈。因此，吃雞時最好丟棄雞屁股。