胡辮湯怎麼做
經驗1.22W
1、材料:雞蛋打散備用,豆腐和火腿腸切成條,把木耳和香菇切成絲,香菜末;兩碗湯汁:濃稠一點的水澱粉,和按自己口味調配比例用香醋衝胡椒粉。
2、鍋中加水,最好是高湯,水熱時加入香菇煮,再放入豆腐條;
3、放入木耳絲,火腿,之後用生抽調色;
4、加鹽,料酒,水澱粉,邊加入邊攪拌;
5、加入胡椒粉,醋;再倒入打散的雞蛋,攪勻;
6、最後撒上香菜末,關火,加入幾滴醋,芝麻油或者香油即可。
標籤:胡辮
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