清蒸盧魚要蒸幾分鐘可以吃

清蒸盧魚要蒸12分鐘可以吃，如果魚眼睛已掉出來或者筷子插中魚身子能夠一插到底，證明魚蒸得差不多。鱸魚肉質潔白肥嫩，細刺少、無腥味，味極鮮美，富含豐富的蛋白質和維生素，可入藥，是一種極其珍貴的補品。