鮐鮁魚怎樣去毒

鮐鮁魚洗淨之後放到水裏浸泡3個小時左右，將它體內的血水泡出來就可以去毒。鮐鮁魚富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。