求做烤箱燒餅的方法

1、和好面，發酵好後，揉均，分成若干小團；

2、將油，鹽或糖，五香粉攪拌均勻做成餡，包在麪糰中；

3、將麪糰均勻壓成薄餅，不要太薄；

4、烤盤底部刷一層薄薄的油膜，防止粘，第一次沒刷，拿起來的時候很困難；

5、烤箱設置230度預熱幾分鍾，把燒餅放在最上層，燒至表面微黃，五分鐘左右即可。