為什麼泡麪的湯不能喝

1、方便麪的湯有油脂，油脂經過一段時間變為氧化脂質，能加速人的老化等疾患，一部分的油脂溶解在方便麪湯汁裏面;

2、方便麪湯中有很多的鹽分，比如磷酸鹽，食鹽等，還有相當多的調味劑，使其味道鮮美，但是它們會溶解在大量的湯汁裏面，攝入了很多的劑量，過多的磷酸鹽容易引起缺鈣，食鹽過多易患高血壓且損害腎臟;

3、方便麪湯中調味料有很多潛在毒性，花椒，大料還有一定毒性，有些能夠誘發遺傳物質，改變正常組織的細胞遺傳功能。