為什麼吃飯的時候喝湯對胃不好
經驗1.1W
好也不絕對.一般認為,邊吃飯邊喝湯會沖淡消化液,使食物不能及時被胃液消化,從而不利於食物的消化和營養的吸收,並且液體佔有體積,液體排泄較快,導致飯後很容易飢餓。而且如果喝大量的湯並且食量沒有減少的話,胃會越撐越大,容易導致肥胖。
通常認為:飯前可以先喝幾口湯(但是湯量不可多,一般中等大小的飯碗喝上小半碗就足夠),將口腔、食道潤滑一下,這樣可以開胃,(呼喚胃開始工作)也可以防止乾硬食品刺激消化道黏膜,有利於食物稀釋和攪拌,促進食物的消化、吸收。
其實,邊吃飯邊喝湯,湯量少量還是可以接受的。忌在飯後大量喝湯。
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