燒烤調料怎麼配啊

用番茄醬做底料，要純的番茄醬，不要用配好的沙司；然後加入喜歡的香料，如：葱或洋葱、姜、蒜、黑胡椒、辣椒、孜然、桂皮、香葉也就是月桂、肉豆蔻、迷迭香、牛郅之類的。根據個人喜好，但乾的香料要磨成粉狀；再加酒，可以加黃酒、紅酒或白葡萄酒；可以加一些醋，再加一點清油，攪拌均勻。先把食材醃漬一下，烤的的時候再涮，更入味。