榴蓮殼白瓤可以吃嗎
1、當我們吃了榴蓮感到上火的時候,可以用榴蓮殼裏的白瓤煎鹽水喝,因為榴蓮殼白瓤可以降火解滯。
2、榴蓮殼白瓤煲雞湯,鮮美清潤,是秋天的清補靚湯。用榴蓮殼來煲湯,即使在“飲遍百湯”的廣東人看來也是比較特別的一道湯品。
3、榴蓮殼玉米大骨湯。把榴蓮白瓤取出來,切塊。老雞和豬肉洗淨、飛水。水開以後,把全部材料放進去猛火煲20分鐘,慢火煲1個小時左右就OK了。喝的時候放點鹽就行了。
4、現代營養學研究發現,榴蓮營養價值極高,經常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,温暖身體,屬滋補有益的水果;榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解經痛,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進體温上升,是寒性體質者的理想補品。
5、《辭海》和《本草綱目》中都説,榴蓮“可供藥用,味甘温,無毒,主治暴痢和心腹冷氣。”雖然榴蓮富含營養,具有健脾補氣、補腎壯陽的功效,但也不是人人適宜,感冒時不宜多吃,高血壓、糖尿病患者不宜食用,更不能與酒同時食用。
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