榴蓮瓤有什麼營養

榴蓮瓤的功效：榴蓮皮具有清熱降火、補血益氣、滋潤養陰的功效。用榴蓮瓤煮水喝可以降榴蓮的熱氣，榴蓮瓤與其他化學物可合成肥皂，還能用作皮膚病藥材。榴蓮肉性熱，但榴蓮殼卻是敗火良物，簡單地將其煎淡鹽水服用，可降火解滯，正好與食榴蓮肉的熱相抵。