坐月子牛肉湯怎麼做

1、首先準備原材料半斤牛肉、1克通草、三片生薑、一根小葱、3克精鹽、5克雞精粉、3克蘑菇精、5克香油、一根香菜、紅蘿蔔和白蘿蔔。

2、牛肉洗淨切成拇指蓋大小，用開水燙一下，去一下血水。

3、通草、生薑、小葱放入鍋中大火燒開。

4、再把牛肉、白蘿蔔、紅蘿蔔及薑片放鍋中，注水後大火燒開，撈出雜質，蓋上鍋蓋轉小火煮1小時。