牛肉土豆柿子湯怎麼做
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一、製作材料:牛肉、馬鈴薯丁、柿子、豆油、食鹽、醬油、味精、葱、姜、八角、香菜。
二、製作方法:
1、葱,姜切段備用。
2、柿子切塊。
3、牛肉切塊,入沸水焯一下。
4、土豆切塊。
5、將牛肉,柿子,土豆放入鍋中,放入葱,姜,醬油,八角。
6、加入適量的水,燉制一小時,加入鹽,味精,香菜末調味即可。
三、注意事項:
1、西紅柿先開水燙去皮。
2、肉切粒後要先用開水焯一下,瀝乾。
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