滷肉需要什麼材料
經驗2.13W
準備材料:五花肉200克、姜、蒜子、葱各10克。滷水2瓶、XO醬10克、麻油克。滷水用鍋燒開,五花肉洗淨,切成大條,放到滷水裏,滷至熟透,撈起切片,姜、蒜子切末,葱切花。燒鍋下油,放入姜、蒜子,煸鍋,同滷肉煸炒至金黃。滷肉炒至金黃時,再加入XO醬、葱花翻炒幾次,淋入麻油即成。滷肉又稱之為滷菜,是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。主要以香辛料和肉為主要原料加工而成。一般可分為紅滷、黃滷、白滷三大類;川滷在全國最普遍,多以紅滷為主。滷肉主要以香辛料和肉為主要原料加工而成。中國以潮汕地區的滷味最為出名,所謂的台灣滷肉即由潮州人傳播到台。
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荊芥菜長什麼樣子
荊芥全株有被短柔毛;長莖為紫色的方形基部,四面有縱溝;葉成對生長,葉片分裂成三瓣;輪傘花序集生長於枝頂成假穗狀;花冠脣形,青紫或淡紅色;花期是7-8月,果期是9-10月。在春季穀雨前後播種,夏季時掐尖食用。...
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奔車朽索打一生肖
奔車朽索打一生肖是馬。奔車朽索意思是用已腐朽的繩子去拉奔馳的車輛,而在過去,馬常被用來拉車,因此打一生肖是馬。馬是十二生肖中的第七位,屬馬人是午火,個性開朗、浪漫熱情、善於辭令且有爽朗樂天的人生觀。做事積極,有不服人的氣概,交友廣闊,與他人相處融洽。...
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薩提亞簡介
維吉尼亞薩提亞是舉世知名的心理治療師和家庭治療師,她是第一代的家庭治療師,從五十年代起已居於領導地位。她被《人類行為雜誌》譽為每個人的家庭治療大師,意思是指家庭治療是由她始創的,可見她在這方面的重大貢獻。...
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五雷轟頂打一生肖
五雷轟頂是生肖龍。一般打雷都會伴隨着下雨,而古代司掌雨水的是龍,因此五雷轟頂是生肖龍。龍在十二生肖中位居第五,與十二地支配屬辰,一天十二時辰中的辰時,上午七時至九時又稱龍時。公元除以12餘數是8的年份年號,都是龍年。...