脱脂蛋糕什麼意思

1、脱脂蛋糕不是真的把裏面的脂肪脱了，只是他在做蛋糕的過程中沒有加進去新的脂肪，沒有加油，但是蛋糕裏的奶油雞蛋之類的脂肪還是在的。

2、脱脂簡介： 脱脂又稱除油。指從廢水、污泥或固體廢物中去除油脂的方法。從廢水中分離油脂的設備有隔油池和除油池。另外，它也指從機器部件或鐵製產品表面上除掉油脂的過程。油脂主要來自機加工時沾上的潤滑油、防鏽油，貯存期間的油封，模製時的脱膜劑以及磨拋光時沾上的拋光膏等。脱脂的方法有:有機溶劑脱脂、化學脱脂、電化學脱脂等。有時需要幾種方法同時使用。