蒙頂甘露屬於綠茶嗎
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蒙頂甘露屬於綠茶中的細嫩炒青茶,也是捲曲型綠茶中的代表。產自四川雅安的蒙頂山,為中國最古老的名茶,被稱為茶中故舊、名茶先驅。蒙頂甘露來源自歷史上的蒙頂茶中的“凡茶”,是中國最早出現的捲曲型綠茶。
綠茶(GreenTea),是中國的主要茶類之一,是指採取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其制成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調。
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