青葉甘露屬於什麼茶
青葉甘露屬於綠茶。青葉甘露,又名竹葉青,產於四川峨眉山。青葉甘露外形扁條,兩頭尖細,形似竹葉,內質香氣高鮮,湯色清明,滋味濃醇,葉底嫩綠均勻。用於製作青葉甘露茶的鮮葉十分細嫩,加工工藝十分精細。
青葉甘露茶與佛家道教的淵源甚長。茶之興盛,隨世而進。西漢末年,佛教傳入中國。因為長時間的坐禪容易使僧徒們疲倦、困頓,而茶因有有效,因此成為最理想的飲料。峨眉山茶早在晉代就很有名氣。據《峨嵋讀志》載:"峨眉山多藥草,茶尤好,異於天下;今水寺後的絕頂處產一種茶,味初苦終甘,不減江南春採。"佛文化中凝鑄着深沉的茶文化,而佛教又為茶道提供了"梵我一如"的哲學思想,更深化了茶道的思想內涵,使茶道更具神韻。道家"天人合一"思想是中國茶道的靈魂。品茶無我,我是清茗,清茗即我。高境界的茶事活動,是物我兩忘的,一如莊周是蝶,蝶是莊周。而青葉甘露正是這清茗之。
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