水蒸餅的做法

我最喜歡用水蒸餅卷菜吃，下面介紹一下水蒸餅的做法

將麪粉倒入盆中加水和麪

將面和成一團備用

鍋裏放入涼水，篦子，籠布燒水

在燒水的過程中將麪糰切成若干個小麪糰，用擀麪杖將其擀成薄薄的一層餅

等鍋裏的水燒開後將擀好的放入鍋中，蓋上蓋，在擀第二個，將其放在第一個上面，依此類推，一層層摞上去，直到全部放入鍋裏，蓋上蓋蒸差不多20分鐘左右，時間可以根據餅的多少及厚度來減少

蒸好後將其一層層揭開，放涼，可以根據自己的愛好捲入自己喜歡的菜，卷好後即可開吃