澳白和拿鐵的區別

澳白也就是我們常見的澳洲白咖啡，它起源於二十世紀七八十年代的新西蘭，在全世界都十分受歡迎。

而拿鐵分為意式拿鐵、歐蕾咖啡和焦糖拿鐵三種，這三種拿鐵都有一個共同的特點就是咖啡中的牛奶很多，與其説是咖啡，不如説是加了咖啡的牛奶。

澳白和拿鐵的區別：

我們先從口感説起，按入口的“厚實感”來看，拿鐵是好過澳白的，從咖啡的濃郁程度上看呢，是澳白好過拿鐵。

而在奶泡的薄厚程度上則是拿鐵好過澳白，因為澳白對牛奶的要求是去掉表面比較鬆散的奶泡，只保留中間比較細膩的部分。